Nu er det principielt tid til seriøs sentimentalitetstosseri.
Man er vel hormonel.
Elskelige Ask har nemlig fødselsdag.
Prøver noget nyt. Selvkontrol.
Og kagekompensation.
1 års fødselsdag.
1 års kompromitteret mentalitet og personlig hygiejne, lortenat på lortenat og daglig desperation, hormonelt hysteri og kærlighed.
Kærlighed, kærlighed, kærlighed.
For 1 år siden ændrede livet sig. Til det bedre.
Fødslen var en oplevelse for livet og nu er det på tide at fejre livet.
Jeg er ham evigt taknemmelig for at gøre mig til mor. For at ændre mig. Til det bedre.
Så tak og tillykke med fødselsdagen. Hurra for dig!
Lav nu et svineri af den kage, baby. Den er til dig.
PANDEKAGER · INGREDIENSER:
125 g. hvedemel
35 g. sukker
Korn af 1 vaniljestang
3 æg
1 ½ dl. mælk
1 ½ dl. danskvand
50 g. smeltet smør
· PORTION:
15 pandekager
PANDEKAGER · INSTRUKTIONER:
Husk, at pandekager skal smages til med kreativitet.
Karamel, chokolade, nødder, friske frugter og urter, spiselige blomster og bær.
Pandekager er taknemmelige…
Alle ingredienserne piskes og passeres gennem en si, så kedelige klumper bliver kasseret.
Pandekagedejen kommer lige på køl i 15 minutters tid og steges ved medium varme.
KAGE · INGREDIENSER:
15 pandekager
400 g. mascarpone
150 g. flormelis
1 portion nøddekrokant
Lemoncurd
Friske bær og spiselige blomster
KAGE · INSTRUKTIONER:
Mascarpone og flormelis piskes cremet. Suppler med nøddekrokant.
Start med en pandekage og smør creme på.
Pandekagerne skal være kolde, ellers bliver cremen ked af det.
Tag nu en pandekage til, placer den på pandekagen med creme og smør lemoncurd på.
Tag nu en pandekage til og…
Det er simpelthen den komplicerede procedure i samlingen af den perfekte pandekagekage.
Afslut med en portion creme, friske bær og evt. spiselige blomster.
Når skidtet er samlet bliver kagen glad for en ½ times tid i køleskabet, så den stabiliseres.
Man skal ikke have en undskyldning for at lave pandekagekage.
Bare appetit.
Velbekomme!