ASPARGES OG SERRANO GALETTE – TÆRTE MED GRIS OG GRØNT

Fransk fristelse med gris og grønt, krydret med friske urter og vanilje!
Smagen af forår til jer der er trætte af brun mad ..
Merci!

KIIN KIIN INSPIRERET URTESALAT OG SPICY MARINADE

Smager af Thailand.
Bangkok.
Møglummert, mennesker alle steder, sawadee ka, tuktuk trafik og musik, elefanter, Chang og gadekøkkenernes røg.

VALNØDDEBRØD OG KANDISEREDE CITRONER

Ostemad med en god klat snask og pyntedusk ..
Valnødder, ingefær, honning, hygge!
Smagen af møgvejr i marts, mens vi venter på foråret ..

SPRØD PANDEKAGE MED BACON OG HONNING

Pandekagelogistik ..
Den kedsommelige, metodisk monotone bageproces af 117 separate pandekager er der jo ikke nogen der i realiteten har tid eller tålmodighed til.
Dette er en pandekage til livets desperate stunder ..

FASTELAVNSBOLLER MED PISTACIE CURD OG CITRUSGLASUR

Ballade bliver der ikke i år, for nu er der boller til alle dinosaurerne og Disney prinsesserne!
Boller med mums ..
I bollen, ikke på bagepladen, hvilket fortjener ros .. og fastelavnsris!