CONNECTION – FANCY COMFORT FOOD HOS ALAN

CONNECTION – FANCY COMFORT FOOD HOS ALAN JEG LEVER, JEG LEVER! JEG HAR ALDRIG VÆRET SÅ EKSISTENTIELT PÅ RØVEN .. .. MEN JEG LEVER. JEG LEVER. Når man mister nogen man elsker, så mister man også appetitten.Alt smager bittert af savn …. men for at leve, skal man spise og min elskede far elskede også […]

NOMA – KÆRLIGHED TIL MAD OG MENNESKER

NOMA – KÆRLIGHED TIL MAD OG MENNESKER For 4 år siden var jeg på NOMA. Det gamle NOMA. For nylig var jeg så på NOMA igen. Det nye NOMA. Et sted i København hvor man bare kan droppe offentlig transport. Tag cyklen. Hvis du da ikke som mig investerer i en plisseret frækkert til anledningen. […]

SEA BY KIIN KIIN

Kiin Kiin er en restaurant med moderniseret thailandsk mad og SEA by Kiin Kiin er en variation fokuseret på havets appetitligheder. 
Eksotiske smage og gastronomisk genialitet.
Krydret karryvarme serveret som kold is. Paradoksalt. Genialt. 
Krydret karry, spicy sprutte, frisk fisk. Kap khun ka!

BABYBALLADE

BABYBALLADE Der er en vis poesi i hvor smukt livets banalitet kan formuleres.Men jeg er ikke poet.Dette er blot den bittersøde realitet. Babyballade.Mor er klar til koma.Må tage til takke med kodimagnyler og kaffe.Sort kaffe. For mælken er sur.Og det er babyerne også.Lort…Det er normalt. Det har jeg eksperternes ord for.Men til tider er jeg […]

10 ÅRS KÆRLIGHED

10 ÅRS KÆRLIGHED Sentimentalitetschikanen stopper aldrig.Sorry.For 10 år siden skete der nemlig noget, som jeg er evigt taknemlig for.Mit livs kærlighed. Hvad der er muligt. Taknemlig for tilfælde. Jeg husker en tid da vi levede forskellige liv, i forskellige lande. Forskellige verdener.Da vi ikke kendte til hinanden.Da vi bare var den forelskelse, man venter på […]