REJESALAT MED HINDBÆR

REJESALAT MED HINDBÆR SMAGEN AF SOMMER! Det er festligt når vi er i Norge ..Vi har ikke en hytte idyllisk isoleret i naturen ..Vi har en familie på fucking 300-400 fjeldaber.Perfekt, hvis man er en festabe.Det er jeg ikke .. Nå, nu hvor Danmark atter er Costa del Kedsomhed og lortevejr, kunne man godt have […]

JORDBÆRMARMELADE MED TIMIAN OG SORT PEBER

JORDBÆRMARMELADE MED TIMIAN OG SORT PEBER ALLE JORDBÆRPLANTERNE ER NØGNE OG SLATNE SOM MORS KROP I PSYKOTISK SOMMERVARME .. Nå, alle jordbærplanterne er nøgne og slatne som mors krop i psykotisk sommervarme ..Hvad sker der nu med det vejr, altså?! Fuck!Mit kronisk svedende korpus er ikke til det ..Med det hyggelige, hyggelige, møgvejr sommeren har […]

URTEBRØD MED HYLDESMØR – HJEMMEBAG OG SOMMERSMAG

Urtebrød og hyldesmør .. Honning, havre, blomster og urter, det er smagen af sommer! Perfekt poesi til den hektiske hygge ..

ASPARGES OG SERRANO GALETTE – TÆRTE MED GRIS OG GRØNT

Fransk fristelse med gris og grønt, krydret med friske urter og vanilje!
Smagen af forår til jer der er trætte af brun mad ..
Merci!

FOCCACIA MED MARINEREDE LØG

Foccacia med nye, friske løg marineret i olivenolie, balsamico eddike og honning.
Smager dejligt som det er, men også til snasket mad spist med gode venner, så der er nogen at snakke med og noget at dyppe i.
Det er vel det hjemmebagt brød lever for ..
En portion pasta – måske makkeroni – og en generøs sjat sovs skulle kunne gøre det!