Morgenmad til mor .. Opskriften på en gratis terapisession. Friske, smørsprøde croissanter med salt og sesam, æg kogt præcis som du kan lide det, avokado med urter og olie, kandiseret bacon og misomayo. Og kaffe i spøgelseskoppen, som drengene kalder dudu .. Kaffe! Kaffe og morgenmad på sengen. Dovenskab og banal livsnydelse. Og jeg gør…
KARTOFFELSALAT MED DIJONNAISE OG BACON
Hvis noget er til at regne med, er det vejret. Det danske vejr. Statistisk har Danmark 179 regnvejrsdage årligt. Det er så 186 dage med vejr der så ikke er decideret deprimerende. Statistisk. For så snart man er klar med pølse på paptallerken og dåsebajer, så regner det. Det kan man regne med. Sommermad i…
SPRØD PANDEKAGE MED BACON OG HONNING
.. Haps, haps!Min perverterede kærlighed til smagen af bacon og kage er igen blevet til et appetitligt produkt der nu skal chikanere cyberspace.Kan man kombinere kage og bacon?Man kan kombinere alt og bacon …. og hvis I ikke vil tage mit ord for det, så spørg kongen af kalorier.Jamen, skal der så også vanilje i?Ja, man…
ÆBLESKIVER MED ØL OG BACONCHUTNEY
Nå, så blev det simpelthen jul ..
Hvis der ikke er nogen der skal noget i dag, så lav en portion æbleskiver og server med krydret æblesmør og flormelis!
FOCCACIA MED MARINEREDE LØG
Foccacia med nye, friske løg marineret i olivenolie, balsamico eddike og honning.
Smager dejligt som det er, men også til snasket mad spist med gode venner, så der er nogen at snakke med og noget at dyppe i.
Det er vel det hjemmebagt brød lever for ..
En portion pasta – måske makkeroni – og en generøs sjat sovs skulle kunne gøre det!
