MORGENMAD TIL MOR – CROISSANT, ÆG, KANDISERET BACON OG MISOMAYO

Sprødt, blødt, sødt, salt, umami .. Croissant, æg og en perfekt avokado med kandiseret bacon og misomayo er opskriften på en gratis terapisession!

KARTOFFELSALAT MED DIJONNAISE OG BACON

Hvis noget er til at regne med, så er det vejret, for så snart man er klar med pølse på paptallerken og dåsebajer, så regner det.
Sommermad i møgvejr, pølser og kartoffelsalat ..

SPRØD PANDEKAGE MED BACON OG HONNING

Pandekagelogistik ..
Den kedsommelige, metodisk monotone bageproces af 117 separate pandekager er der jo ikke nogen der i realiteten har tid eller tålmodighed til.
Dette er en pandekage til livets desperate stunder ..

ÆBLESKIVER MED ØL OG BACONCHUTNEY

Nå, så blev det simpelthen jul ..
Hvis der ikke er nogen der skal noget i dag, så lav en portion æbleskiver og server med krydret æblesmør og flormelis!

FOCCACIA MED MARINEREDE LØG

Foccacia med nye, friske løg marineret i olivenolie, balsamico eddike og honning.
Smager dejligt som det er, men også til snasket mad spist med gode venner, så der er nogen at snakke med og noget at dyppe i.
Det er vel det hjemmebagt brød lever for ..
En portion pasta – måske makkeroni – og en generøs sjat sovs skulle kunne gøre det!