Morgenmad til mor .. Opskriften på en gratis terapisession. Friske, smørsprøde croissanter med salt og sesam, æg kogt præcis som du kan lide det, avokado med urter og olie, kandiseret bacon og misomayo. Og kaffe i spøgelseskoppen, som drengene kalder dudu .. Kaffe! Kaffe og morgenmad på sengen. Dovenskab og banal livsnydelse. Og jeg gør…
KARTOFFELSALAT MED DIJONNAISE OG BACON
Hvis noget er til at regne med, er det vejret. Det danske vejr. Statistisk har Danmark 179 regnvejrsdage årligt. Det er så 186 dage med vejr der så ikke er decideret deprimerende. Statistisk. For så snart man er klar med pølse på paptallerken og dåsebajer, så regner det. Det kan man regne med. Sommermad i…
SPRØD PANDEKAGE MED BACON OG HONNING
.. Haps, haps!Min perverterede kærlighed til smagen af bacon og kage er igen blevet til et appetitligt produkt der nu skal chikanere cyberspace.Kan man kombinere kage og bacon?Man kan kombinere alt og bacon …. og hvis I ikke vil tage mit ord for det, så spørg kongen af kalorier.Jamen, skal der så også vanilje i?Ja, man…
BANAN, PEANUTBUTTER & BACON MUFFINS · “THE ELVIS”
Er dette en absurd appetitlighed realiseret af kombinationen af graviditet og gastronomisk galskab? Rationalet er plausibelt. Men det er altså ikke mig der er gal. Genial. Det er elskelige Elvis. Presley var pjattet med banan, peanutbutter og bacon sandwiches. Populært defineret som “The Elvis”. Jeg er blot glad for kage og kongen af kalorier. Og…
BACONCHUTNEY – KRYDDERIER, KARAMELISERET LØG OG BACON
Baconchutney ..Tidens fancy foodtrend!Krydderier, karamelliseret løg og bacon .. Denne chutney er proppet, men man kan jo eksperimentere med krydderierne ..Koriander, kørvel, timian, merian, vanilje, whatever!.. og sprut er altså ikke dumt!Sjat en god whiskey i.Ordet, god er synonym med Bourbon… og altså, jeg elsker rom, men den er for sød til chutney.Så whiskey!Man kan…
