FRANSK LØGSUPPE MED FRISK TIMIAN OG CALVADOS

Kærlighed, minder, møgvejr, stearinlys, god stemning, sprut, friske urter og fransk løgsuppe ..
VIVE LA VIE!

GLØGG & GRØD – SMAGEN AF JULESTEMNING!

GLØGG & GRØD – SMAGEN AF JULESTEMNING! TRADITIONER OG RESTRIKTIONER .. Sociale arrangementer og globale pandemier …. Skidt og kanel! I år er julen en tid hvor hyggen kompromitteres af corona og dog skal kompensere for den …. og jeg har en tradition hvor venner hilser på til julehygge, gløgg og grød.Det var så også lige […]

PULLED BEEF MED HYLDEBÆR BBQ SAUCE

Efterår smager af snask som pulled beef med hyldebær BBQ sauce! Æbler, hyldebær, kaffe, whisky og vanilje ..
Frugt, bær, koffein og alkohol, lav en portion og køb en pakke sugerør!

BACONCHUTNEY – KRYDDERIER, KARAMELLISERET LØG OG BACON

BACONCHUTNEY – KRYDDERIER, KARAMELLISERET LØG OG BACON BACONCHUTNEY .. Tidens fancy foodtrend!Krydderier, karamelliseret løg og bacon .. DEN HER CHUTNEY ER PROPPET MED SMAG .. .. men man kan jo eksperimentere med krydderierne ..Koriander, kørvel, timian, merian, vanilje, whatever!.. og sprut er altså ikke dumt!Sjat en god whiskey i.Ordet, god er synonym med Bourbon… og altså, […]

GIN & TONIC IS MED HYLDEBLOMST

GIN & TONIC IS MED HYLDEBLOMST Jeg er tosset med cocktails og simpelthen så heldig at have hyld i haven, så jeg har lavet en Gin & Tonic is med hyldeblomstsmag for at fejre, at Ask har hilst på verden! Det er også på tide, da det jo er så godt som slut med hyldeblomster […]