TRADITIONER OG RESTRIKTIONER .. Sociale arrangementer og globale pandemier …. Skidt og kanel! I år er julen en tid hvor hyggen kompromitteres af corona og dog skal kompensere for den …. og jeg har en tradition hvor venner hilser på til julehygge, gløgg og grød. Det var så også lige i tide til regeringens nye restriktioner…
PULLED BEEF MED HYLDEBÆR BBQ SAUCE
Tak for kaffe, så blev det møgvejr. Efterår, man kan dufte det. Så er det tid til snask og smagen af hygge. Jeg har travlt for tiden og jeg er tosseglad .. Hvorfor så det? Altså, jeg har blogget i 3 års tid. Bloggen startede med virtuel velsmag. Mad, simpelthen. Det blev så til et…
BACONCHUTNEY – KRYDDERIER, KARAMELISERET LØG OG BACON
Baconchutney ..Tidens fancy foodtrend!Krydderier, karamelliseret løg og bacon .. Denne chutney er proppet, men man kan jo eksperimentere med krydderierne ..Koriander, kørvel, timian, merian, vanilje, whatever!.. og sprut er altså ikke dumt!Sjat en god whiskey i.Ordet, god er synonym med Bourbon… og altså, jeg elsker rom, men den er for sød til chutney.Så whiskey!Man kan…
GIN & TONIC IS MED HYLDEBLOMST
Jeg er tosset med cocktails og simpelthen så heldig at have hyld i haven, så jeg har lavet en Gin & Tonic is med hyldeblomstsmag for at fejre, at Ask har hilst på verden! Det er også på tide, da det jo er så godt som slut med hyldeblomster for i år, men så kan…
BROWNIE MED MASCARPONECREME OG AMARETTO MARINEREDE KIRSEBÆR
Jeg elsker elsker, elsker denne årstid! Når en lækker sag er gammel og træt er en ny frisk og klar til nydelse og nu er det så tid til kirsebær .. Kirsebær brownie! Smagen af chokolade og kirsebær er kagekærlighed, så er du glad for bær og seriøs chokoladesmag og har du måske en elskling…
