SVAMPEPESTO MED VALNØDDER OG DANSK GOURMETOST

SVAMPEPESTO MED VALNØDDER OG DANSK GOURMETOST SVAMPEPESTO .. En nordisk inspireret pesto med friske svampe, nødder og et mums, dansk alternativ til den italienske parmesanost. Arla har jo verdens vildeste sortiment af danske gourmetoste hvor jeg i denne svampepesto bruger “Havgus” osten. Pestoen bruger jeg generelt til tilsmagning – som et krydderi simpelthen – men den er […]

HAVREBOLLER OG FORVENTNINGENS GLÆDE

HAVREBOLLER OG FORVENTNINGENS GLÆDE VEJRET ER KEDELIGT FOR TIDEN, MEN FUGLE SYNGER JO OGSÅ PÅ EN MØGVEJRSMANDAG, SÅ JEG GUFFER FRISKBAGTE HAVREBOLLER MED KOKOS OG ROSINER OG GLÆDER MIG VED AT DET HYGGELIGE DER SKER FOR TIDEN .. Jeg er træt af skole nu, træt, træt, træt ..Og når jeg ikke er akademiker med eksamenskedsommeligheder, […]

GRANOLA MED MANDELSMØR, KOKOS OG CHOKOLADE

GRANOLA MED MANDELSMØR, KOKOS OG CHOKOLADE GRANOLA .. En tjep, appetitlig start på møgvejrsdovendagen. Dette er faktisk en ny, gammel granola, for jeg fotograferer alt på ny for tiden og så er det da logisk nok at smage på skidtet (for 117 gang ..) så dette er simpelthen en perfektioneret granola. Apropos, så er det […]

NYT ÅR, NY ENERGI – CITRUSSHOT MED INGEFÆR OG KAMILLE

NYT ÅR, NY ENERGI – CITRUSSHOT MED INGEFÆR OG KAMILLE Hvis du har en fornemmelse af træthed og savner ny energi til et nyt år, så er det måske en kedelig forkølelse du har glæde af ..Det har jeg for tiden, kan jeg fornemme ..Anna Emilies fornemmelse for snot.Bare fordi det ikke er møgvejr, kan […]

SØNDAGSHILSEN OG PERFEKT BRØD

SØNDAGSHILSEN OG PERFEKT BRØD Søndag morgen med alverdens tid og duften af friskbagt brød .. Det er definitionen af hygge, velsignede søndag …. og kan man lide duften såvel som smagen af hygge, kan man godt glæde sig .. til mandag morgen. For det her brød er altså ikke et spontant bageprojekt. Godt brød. God tid. Så […]