Urtebrød, urtebrød, urtebrød .. Tidens trend på sociale medier som et pynteligt brød proppet med urter og blomster man lige har plukket på en hyggetur i haven. Jeg er også trendy, så jeg har proppet et honning- og havrebrød med blomsterkarse. Det som er wonderful ved at bruge blomsterkarse er, at blomsterne og bladene bliver…
HOTDOG MED LØGKOMPOT OG RØGSALTEDE HONNINGMANDLER
Nå. Der skal pølser til den kartoffelsalat. Pølser i pisvejr. Definitionen af dansk sommer. Denne partypølse med snasket løgkompot og knasende nødder skal guffes til den festlige kulmination af 3 års hektisk hygge. 3 års social isolation. Hvorfor? Jamen altså, i 2016 destruerede vi et gammelt lortehus og startede bygningen af et nyt. Problem på…
VALNØDDEBRØD OG KANDISEREDE CITRONER
Ja, det er altså det skizofrene vejr I kan takke for denne efterårsappetitlighed. Regn, regn, regn, regn. Nødder, svampe, kål og kakao .. Alt det der smager af møgvejr .. og hygge. Det skulle i realiteten være forår nu, men marts har som altid eksistentiel krise. Grå kedsommelighed. Fancy fiskeæg, urter og østers må vente…
LUCIAFLETNING
OG DET VAR SÅ DAGEN HVOR DER LUGTEDE “BRUNT OG BRÆNDT” AF LUCIAS HÅR OG JULEBAG .. En baby er syg med snot i guirlander .. Det er vel jul. En anden er bare sur. Jamen, så er det da ikke til at koncentrere sig vel da. Så brødet brændte på som resultat af babyballaden….
FOCCACIA MED MARINEREDE NYE LØG
Bloggens virtuelle velsmag har været kedsommelig i en periode. Undskyldningen er, at når man har levet papkasselivet i et års tid, så er der nok af sjov når projekt husbyggeri så afsluttes og et nyt liv starter. Pis og papir, men også glædelige projekter. Projekter med personlighed som gør en ny bolig til et hjem….
