TOMATSUPPE MED CHILI OG FRISKE KRYDDERURTER

TOMATSUPPE MED CHILI OG FRISKE KRYDDERURTER Jeg elsker, elsker, elsker suppe! Kærligheden til slubremad har jeg fra min far.Suppe er altid appetitligt og hvis man fokuserer på hvad der er friskt for tiden, keder man sig aldrig! “Møgvejr er Mouvejr”, men det er altså ikke en fabriksfabrikeret frysefætter af en tomatsuppe ..Den er hjemmelavet og […]

FERSKEN GALETTE MED BROMBÆR OG MARCIPAN

FERSKEN GALETTE MED BROMBÆR OG MARCIPAN Galette er sådan en skønhed man intimideres af.En fransk fristelse med fancy veninder som gaufres, éclairs og macarons vil garanteret ikke ses med en kedelig pæredansker som mig der lever af pølser og kakaomælk… Men altså, kære venner og veninder, det er pærelet at lave galette! Nu er det […]

TOAST MED KARAMELLISEREDE JORDBÆR OG BALSAMICO

TOAST MED KARAMELLISEREDE JORDBÆR OG BALSAMICO Nu hvor studietiden med kunst, kultur og kommunikationsroderi er slut, kan jeg leve livet med tid til dovenskab og vente på, at svesken kommer til verden .. Det er dog ikke svesker, men jordbær det er tid til nu ..Karamelliserede jordbær med balsamico og frisk basilikum.Jeg lever af det […]

TOAST MED FRISKE FIGNER OG BROMBÆR

TOAST MED FRISKE FIGNER OG BROMBÆR HVIS I NU SKAL TIL AT SMAGE PÅ ET FRISKBAGT TOASTBRØD .. .. så har jeg her et pynteligt og lige så appetitligt tip til hvordan I kan spise det, hvis det altså ikke bare er perfektionen i en klat smør og et nip salt der skal til .. Jeg […]

MARINEREDE JORDBÆR MED TIMIAN, SORT PEBER OG VANILJE

MARINEREDE JORDBÆR MED TIMIAN, SORT PEBER OG VANILJE Nå ..Det regner, sneglene spiser lækkerierne i haven og det er som om, at vejret har glemt at blive fucking forår.Pisse, alzheimers vejr.Den danske sommer har ikke travlt .. Men det har jeg!Jeg har travlt ..Jeg vil have smagen af sommer, om den så skal importeres fra […]