Galette er sådan en skønhed man intimideres af. En fransk fristelse med fancy veninder som gaufres, éclairs og macarons vil garanteret ikke ses med en kedelig pæredansker som mig der lever af pølser og kakaomælk. .. Men altså, kære venner og veninder, det er pærelet at lave galette! Nu er det godt nok ikke pærer…