FLÆSKESTEGSSANDWICH MED HJEMMESYLT

FLÆSKESTEGSSANDWICH MED HJEMMESYLT

Flæskestegssandwich. Jeg elsker det møg. Og nu hvor det snart er jul, skal der guffes gris. Så, godmorgen. Jeg rumsterer nu hvor normalt fungerende mennesker sover, for den her basse skal på en 10 timers tur i ovnen. Langtidstegning, langtidsstegning,...

FLÆSKESTEGSSANDWICH MED HJEMMESYLT

Flæskestegssandwich. Jeg elsker det møg. Og nu hvor det snart er jul, skal der guffes gris. Så, godmorgen. Jeg rumsterer nu hvor normalt fungerende mennesker sover, for den her basse skal på en 10 timers tur i ovnen. Langtidstegning, langtidsstegning,...

HONNINGKAGE MED KANEL OG KARDEMOMME

Jeg hilser lige på med en kage til julestemningen. Jeg er en proklameret julegris. Jeg mæsker mig i det og sviner alle til i det. Jeg er klar når den kommercielle jul officielt starter i oktober, hvor Karen Volf og chokonisser i glitterstads invaderer landets butikker...

SORT HIMMEL OG SVAMPECHUTNEY

Søde psykolog, er jeg ikke snart klar til den recept? Altså, jeg er mor. Det er vel en slags diagnose. Mor til børn som ikke sover. Til børn som brokker sig og vil have is og pølser, mens jeg bare vil have kaffe, en tur til Las Vegas og muligvis en zoloft/xanax...

AEIPATHY STUDIO FOOD & FLOWERS WORKSHOP AND GATHERING

Lyset i lokalet, duften af blomster og friskbrygget te og kage. Stilhed i byens larm, mens stearinlysene blafrer i efterårsbrisen der kommer ind af vinduet og vi smager på sagerne. Velkommen. Stedet er perfekt. Gamle, smukt restaurerede stenmurer hvor lyset...

ÆBLEGRØD MED KANELCREME OG HONNINGKARAMEL

For nylig cyklede far, mor og børn en tur i hippiekareten. September vejret var på charmeoffensiv, vinden blæste og pludselig hvirvlede den smukke klare himmel med et væld af skovens blade, kysset af solens lys. Det var smukt. Perfekt. Hverdagspoesi. På vej hjem...

PULLED BEEF MED HYLDEBÆR BBQ SAUCE

Tak for kaffe, så blev det møgvejr. Efterår, man kan dufte det. Så er det tid til snask og smagen af hygge. Jeg har travlt for tiden og jeg er tosseglad… Hvorfor så det? Altså, jeg har blogget i 3 års tid. Bloggen startede med virtuel velsmag. Mad, simpelthen. Det...

KAFFEKAGE MED HASSELNØDDER OG HYLDEBÆRCREME

Det her er en kage der siger farvel til sommeren med smagen af hasselnødder og hyldebær. Varme solkys og frisk sommerregn. Den smager af kaffe. Fordi jeg er træt… Og dufter af hygge på en regnvejrsdag. Af efterår. Kaffe, kage, nødder og sødme af sommerens bær....

GRØN TOMATMARMELADE

Man tager på ferie til isolerede steder hvor lorteinternet resulterer i god tid. Kaffe, gåtur i norsk natur med fjord og fjeld og fotografering af får, familiehygge og nye venskaber, vildt på grillen, øl og snak i sommernatten når børnene putter… Og kommer hjem til...

NORGE, TROLDENES LAND

Hvor solens lys kysser havet godmorgen og bjergene godnat. Hvor mørket har farver og himlen spejles i fjordene. Hjemmestrik, myggestik og gåture blandt gamle grantræer. Tågen tager horisonten og for en stund er verden en sort silhuet. Stilhed. Røg og grillet vildt....

THE PESCETARIAN

Hvis man er til mad der går i fisk, skal man ikke på Marv & Ben. Konceptet på det veletablerede etablissement er som navnet indikerer, kærlighed til kød. Stedet administreres af restaurantchef hr. Burich-Holck som i starten af 2019 lancerede en ny restaurant...

MINI PANDEKAGEKAGE MED CHOKOCREME OG BRÛLÈE BANANER

I husker måske, at den evigt populære pandekagekage frekventerede bloggen for et års tid siden, da Ask havde fødselsdag. Elskelige Ask som netop er blevet 2 år. 2 år, 4 dage, 16 timer og 20 minutters kompromitteret mentalitet og personlig hygiejne, lortenat på...

HOTDOG MED LØGKOMPOT OG RØGSALTEDE HONNINGMANDLER

Nå. Der skal pølser til den kartoffelsalat. Pølser i pisvejr. Definitionen af dansk sommer. Denne partypølse med snasket løgkompot og knasende nødder skal guffes til den festlige kulmination af 3 års hektisk hygge. 3 års social isolation. Hvorfor? Jamen altså, i 2016...

Pin It on Pinterest

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk