Kategori:

Drikkelse

CHAITOSSET:

3. december 2017
Chai · 1

Hvem er ikke det? Personligt er jeg glad for krydret kærlighed og ikke kvalmende sødme. Og praktisk ved sirup er jo, at det er smagsintensiverende. Så skal man ikke spendere 100 år på at rode med te og krydderier når det er tid til chaitosseri. Og så er det jo sådan, at livet også leves, når man ikke er kulinarisk kreativ. Så nu bliver det personligt. Er det kedeligt, ignorerer I bare skidtet og glæder jer til noget mere appetitligt.…

Læs mere

HYLDEBÆRSAFT:

14. september 2017
Hyldebærsaft · 1

Det er tid til møgvejrshygge for dem der er heldige at have hyld. Havde I ikke tid til blomsterne i sommers, kan I glæde jer over bærrene nu. Jamen, er det da ikke heldigt? Smag ikke på bærrene nu! Der er noget ballade i hyldebær som man får det skidt af, hvis man spiser bærrene direkte fra træet. Vent til I kan nyde den friske, søde saft. Man kan jo blande saften med vand, men jeg drikker den nu som…

Læs mere

GIN & TONIC HYLDEBLOMST IS:

12. juli 2017

Jeg er tosset med cocktails og simpelthen så heldig at have hyld i haven, så jeg roder med en kombination af gin og hyldeblomst for at fejre, at Ask har hilst på verden! Det er også på tide, da det jo er så godt som slut med hyldeblomster for i år, men hyldebærsaft er jo ikke så dumt… Jeg bruger en gin ved navn “Ask”. Denne nordlige gin er logisk nok perfekt for navnet men også for smage som jærnurt,…

Læs mere

NYT ÅR, NY ENERGI:

5. februar 2017
Nyt år, ny energi · 1 (1560 x 2340)

Glædelig gråvejr, venner! Hvis I som mig har en fornemmelse af træthed og savner ny energi til et nyt år, så er det jo nok en kedelig forkølelse I har glæde af… Det har jeg for tiden kan jeg godt fornemme… Bare fordi det ikke er møgvejr, kan man godt blive møgforkølet. Men det har man jo ikke tid til, vel? Så jeg takker nej til forkølelse med kærlighed og selvforkælelse. Selvforkælelse er citrus surt og smager i øjeblikket af…

Læs mere