Kategori:

Kulinariske katastrofer

KAFFEKAGE. SUR OG SORT:

5. november 2018
Kaffekage · 1 (1560 x 2340)

Det er mandag. Det er møgvejr. Og jeg hilser bare lige på med en kedelig kage der ikke skal spises… Kaffe, dadler og pekannødder. Man er vel glad for kaffe. Når man aldrig sover er man glad for kaffe hvor sur den så end er. Og kombinationen af frugtens sødme og nøddernes bitterhed skal dette æsel altså nok få til at fungere. Stædighed. Med stædighed kommer velsmag. Prøver igen. Men nu drikker jeg lige min sure kaffe og kysser min…

Læs mere

BROWNIE MED FIGNER OG BALSAMICO. FUCK, NEJ:

29. marts 2018
Brownie med figner og balsamico · 2

Brownie… Brownie med figner! Ja. Brownie tilsmagt balsamico? Jeg elsker balsamico! Og vanilje. Ja! Og så den nye olivenolie til 117,- dråben. Dråben. Ja! Nej. Nej. Nej. Smagen? Kedelig. Den skide, elskede balsamico kan ikke smages og fignerne… Smager ikke af en skid. Konsistensen? Altså. Hvis nu det bliver relevant for huset, kan jeg da være behjælpelig med en velsmagende betonleverance. Fuck, nej.…

Læs mere