LUCIAFLETNING:

13. december 2018
Luciafletning · 1

Og det var så dagen hvor der lugtede “brunt og brændt” af Lucias hår og julebag. En baby er syg med snot i guirlander. Det er vel jul. En anden er bare sur. Jamen, så er det da ikke til at koncentrere sig vel da. Så brødet brændte på som resultat af babyballaden. Rosinerne. Bitre og sorte som kaffen jeg aldrig har tid til. Surt show. Der var en tid hvor jeg ikke brændte brød på. Der var også en…

Læs mere

Citron og ingefærkage med chaikrydderi · 1

CITRON OG INGEFÆRKAGE MED CHAIKRYDDERI:

Glædelig gråvejr! Der skal praktiseres julehumør, for det er MC Einar tid og jeg elsker det! Jul. Obligatorisk hygge og hysteri. Og hygge skal smage af noget. Skidt med Karen Wolff og fabriksfabrikerede klejner. 1. december smager af kage. Kage tilsmagt citron og ingefær.…

1. december 2018
Løgkompot · 2

LØGKOMPOT MED ROSENPEBER, LAKRIDS OG ROSMARIN:

Jeg elsker mad der smager af god tid. Tid man ikke altid har, som aktiviteten på bloggen nok indikerer. God tid. Og kærlighed. Når man kommer hjem kl. kvart i kvalme, alle er sure, alle er sultne og man desperat roder efter den fedtede…

26. november 2018
Kaffekage · 1 (1560 x 2340)

KAFFEKAGE. SUR OG SORT:

Det er mandag. Det er møgvejr. Og jeg hilser bare lige på med en kedelig kage der ikke skal spises… Kaffe, dadler og pekannødder. Man er vel glad for kaffe. Når man aldrig sover er man glad for kaffe hvor sur den så end…

5. november 2018
Glad gris · 5

GLAD GRIS:

Denne grisling er en variation af den populære, amerikanske pulled pork og sådan en fætter har mange venner… Pizza, pasta, tacos og tortilla, salat, whatever. Nu. Krydderier, karamelliserede løg, friske urter, sød frugt, salte nødder og mayo. Et svineri af velsmag. Det er lige…

27. oktober 2018
SEA by Kiin Kiin · 1

SEA BY KIIN KIIN:

Til min fødselsdag i år inviterede fjeldgeden på restaurant. At blive gammel skal nemlig smage af noget… SEA by Kiin Kiin. Kiin Kiin er en restaurant med moderniseret thailandsk mad og SEA by Kiin Kiin er en variation fokuseret på havets appetitligheder. Eksotiske smage…

19. oktober 2018
Balsamico brownie med vanilje og figner · 5

BALSAMICO BROWNIE MED VANILJE OG FIGNER:

I husker nok den kulinariske katastrofe. Smagen af kedsommelighed. Fuck kage. Men det skulle ikke slutte sådan. Brownie og bæmund. Nej. Så man prøver igen. Igen og igen. Kage for kage. Kedsommelighed for kedsommelighed. Man prøver igen. For kærligheden til kage. Og nu har…

26. september 2018
Agurkesalat · 4

AGURKER, SYLT OG SALAT:

Undskyld, at man ikke er så social for tiden. Som kulinarisk kompensation for kedsommeligheden på bloggen er det nu agurketid. Nemlig. Syltede agurker. Og selvironi. Jamen, selv tak da. Den appetitlige dokumentation af sylt og salat er fra dagen før Ari kom til verden.…

11. september 2018
Ask & Ari · 10

BABYBALLADE:

Der er en vis poesi i hvor smukt livets banalitet kan formuleres. Men jeg er ikke poet. Dette er blot den bittersøde realitet. Babyballade. Mor er klar til koma. Må tage til takke med kodimagnyler og kaffe. Sort kaffe. For mælken er sur. Og…

22. august 2018
10 års kærlighed

10 ÅRS KÆRLIGHED

Sentimentalitetschikanen stopper aldrig. Sorry. For 10 år siden skete der nemlig noget, som jeg er evigt taknemlig for. Mit livs kærlighed. Hvad der er muligt. Taknemlig for tilfælde. Jeg husker en tid da vi levede forskellige liv, i forskellige lande. Forskellige verdener. Da vi…

1. august 2018